Die Windmühle Saint-Roch | Der Charme der Provence und der Côte d'Azur

Saint-Roch

Eine Windmühle

Hier steht seit dem 16. Jahrhundert eine Windmühle. Zuerst „Moulin de la Gardiole“ genannt, erhielt sie im 17. Jahrhundert den Namen „Moulin Saint-Roch“, und zwar im Zuge der Erbauung der diesem Heiligen gewidmeten Kapelle einige hundert Meter weiter.

Sie ist eine der vier Windmühlen des Ortes. Allerdings ermöglichten auch andere Mühlen, die weitaus zahlreicher vorhanden waren, die Herstellung von Mehl: die Wassermühlen. Davon gab es insgesamt 9 in diesem Gebiet.

Fotos

Herstellung von Mehl,

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Vor dem Bauwerk befindet sich ein Platz zum Austreten des Getreides durch Vieh. Hier wurden die Weizengarben von Pferdehufen zerstampft. Manchmal zogen die Pferde dabei eine Steinrolle, um die Wirkungskraft der Aktion zu erhöhen. Nachdem das Korn von Staub und Strohhalmstücken befreit war, wurde es zur Mühle gebracht und von den 2 Mühlsteinen gemahlen.

Der Müller hat die Mühlenflügel mit Segeltuch bespannt. Beim Mahlen musste er zahlreiche Faktoren wie Windstärke und richtung berücksichtigen. Durch eine angemessene Geschwindigkeit der Mühlsteine wurde eine korrekte Mehlqualität erzielt. Der Betrieb dieser Mühlen wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts eingestellt.

In den 90er Jahren wurden das Dach, die Flügel und das Laufwerk restauriert.

Im Juni

Das Mühlenfest

Jedes Jahr im Juni wird das Mühlenfest („Fête du Moulin et du petit Patrimoine.“) gefeiert. Zu diesem Anlass wird der Betrieb der Mühle und das Vermahlen von Weizen vorgeführt. Außerdem gibt es Verkostungen mit warmem Brot und provenzalische Tänze der Folkloregruppe Escandihado.

Unsere Tipps

für eine gelungene Besichtigung

Stadtplan

Im Tourismusbüro erhalten Sie einen Stadtplan mit der Angabe von Sehenswürdigkeiten, insbesondere zur Windmühle Saint-Roch.

Spaziergang im Dorf

Nutzen Sie die Besichtigung die Windmühle für einen Besuch des Ortes. Planen Sie etwa 1,5 Stunden für die Besichtigung des Ortes mit seinen Gässchen und den historischen Gebäuden ein.

Kostenlose Besichtigung

Mehrmals jährlich bietet der Service Culture et Patrimoine (Bereich Kultur und Kulturerbe) der Gemeinde Grimaud kostenlose Führungen an. Wenn Sie mehr erfahren möchten, rufen Sie uns unter + 33 (0)4 94 55 43 83 an.

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