Clos des B

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Der Clos des B,
zwischen Himmel und Meer… Das Terroir, die Biodiversität, das Meer, der Mond und die Biodynamik.

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Es ist ein Land, das von einem Mikroklima gesegnet ist und von leichten Meereseingängen durchzogen ist, terrassiert, weit weg von der darunter verbleibenden Feuchtigkeit und daher wenig Druck durch Weinkrankheiten.

Es handelt sich um einen nicht bewässerten Weinberg, dessen Boden aus Schiefersand besteht, der von Quarzadern und alten Reben durchzogen ist, die in die Tiefe gehen, um das natürlich im Boden vorhandene Wasser zu suchen.

Es ist somit eine Traube, die die Mineralität und...

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